Dobre rzeczy

Składniki  (product placement: wszystko da się kupić w Biedronce) 1 opakowanie gotowego surowego ciasta francuskiego (prostokątnego, ...

Żadna filozofia, ale wrzucam tu, bo co jakiś czas ktoś pyta, jak. No więc — tak. Składniki 1 średnia cukinia 1 jajko 1 bardzo c...

Nazwa jest dla SEO, wiem, że to ani sernik, ani mleko, a ptasie mleczko to w ogóle debilna nazwa i do tego można za jej używanie dostać poz...

Składniki 2 nieduże bakłażany kawałek dyni piżmowej (mniej więcej 1/3 małej) 1 większa marchewka 1 puszka mleka kokosowego (400 m...

Proste, samo się robi, wszechstronne w zastosowaniu (na zimno, na ciepło, do pieczywa, do sałaty) i smakuje o niebo lepiej niż zwykły fil...

Nie lubię słowa „dietetyczne” w przepisach, ale SEO ma swoje prawa ;) Muffiny mają niski IG i są względnie niskokaloryczne (poniżej 150...

Kolejny przepis, który w sumie wstyd wrzucać, bo właściwie nie jest przepisem („Eskalopki cielęce: kupić ładną cielęcinę, zrobić eskalopki”...

Składniki 200 g mąki 100 g masła 2 duże jajka 1 łyżka śmietany (można zastąpić mlekiem lub wodą) do 8 łyżek cukru pudru szczyp...

Bezglutenowe, wegańskie, z niskim indeksem glikemicznym, da się zrobić całkiem bez cukru. Wbrew pozorom nie są bardzo kokosowe. Składni...

Proof of a concept: bez jajek, nabiału, cukru i glutenu*, ale mimo to nadal przypomina ciastko ;) Składniki 2 filiżanki (cup)** o...

Składniki pół niedużej dyni, np. hokkaido mała puszka mleka kokosowego (ja dałam light) woda sól trochę zielonej pasty curry (moj...

Ściągałam stąd . Składniki 1 mała czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka ciecierzycy 1/3 szklanki komosy ryżowej (w większośc...

Składniki duża garść liści roszponki ok. 30 g miękkiego koziego sera 1 mała gruszka garść orzechów włoskich 2 łyżki gruszek w karmelu ...

Składniki puszka ciecierzycy puszka pomidorów bez skórki 1 cebula 2 łyżki oliwy mała gałązka świeżego rozmarynu pół kieliszka b...

Twórczo rozwinęłam tradycyjny przepis rodzinny i uważam, że wyszło doskonale. Składniki ok. ½ kg wątróbki drobiowej ok. ½ kg dość p...

Składniki: 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 szklanka płatków owsianych 4 czubate łyżki cukru/fruktozy 2 łyżeczki proszku do piec...

Składniki 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 0,5 szklanki cukru 2 łyżki mielonych orzechów laskowych 2 płaskie łyżeczki proszku do p...

Składniki 1 szklanka mąki 1/2 łyżeczki sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/4 szklanki oleju ok. 1/2...

Improwizowałam. Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 1/2 szklanki otrębów owsianych opakowanie płatków migdałowych opakowan...

Składniki: * - paczka ok. 200 mrożonych krewetek black tiger** - pęczek botwinki (same liście, bez buraczków) - 4 ząbki czosnku - ...

W odpowiedzi na rozliczne prośby publikuję. Zaznaczę jeszcze, że ten model mazurka smakuje absolutnie wszystkim (ewentualnie wszyscy konsu...

Składniki 250 g mąki 3 czubate łyżki kakao 120 g cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody ½ łyżeczki soli 2 jaj...

Są bez cukru* i tłuszczu i mają względnie niski IG. W kategorii „wypieki montignacowe” są doskonałe, ale w konkurencji ze „zwykłymi” muffina...

Składniki: 5 jajek 1 średnio czubata łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki fruktozy lub odpowiednia ilość innej substancji słodzącej (może b...

Składniki 1 spore mango 1 kiwi ok. 100 g sera cheddar garść pestek dyni trzy łyżki oliwy łyżeczka czerwonej pasty curry łyżka soku pomarańcz...

Świąteczna, choć niekoniecznie. Zamiennik dla tradycyjnego makowca, a przy pójściu na skróty i zastosowaniu półproduktów robi się błyskawicz...

Po wyspiarskich doświadczeniach żyłam w (błędnym!) przekonaniu, że dynia to warzywo mdłe i błe. Ale tegoroczny plan sporządzenia własnej jac...

Inspiracją do tego dania była blipowa rozmowa o szarlotce z szalotkami . Spodobała mi się koncepcja połączenia jabłek z cebulą — że tarta ce...

Uwaga, będzie epicki wstęp w stylu co poniektórych ą-ę-ć blogusiów kulinarnych, można pominąć tekst ciągły i przejść od razu do części „Skła...

Pierwsze podejście do nich wykonałam na zasadzie „sprawdźmy, czy się w ogóle da”. Tzn. czy da się zrobić coś, co będzie smakiem, konsystencj...

Wiem, że stopniem skomplikowania ta potrawa tylko minimalnie przewyższa słynny makaron z dżemem, niemniej jednak, skoro już dwie osoby pytał...

Zrobiłam i uznałam za drink czerwca 2010. Proste i pyszne. Składniki: świeże truskawki (najlepiej z lodówki) białe musujące wino (jak wyżej)...

Realizacja questu pt. „tort urodzinowy dla ortorektyka ”. W dobie popularności diet niskowęglowodanowych trudno go wprawdzie uznać za całkow...

Przepis na tartę, obiecany najpierw, w Sylwestra, Okey i A., a potem, w kwietniu, Cube i Karolinie. Jak mówią, lepiej późno niż wcale. Zapra...

Prosta, szybka i niewymagająca wyrafinowanych składników. [dygresja] Tu przypomniała mi się pozycja pt. „Nigella ekspresowo”, opisująca dani...

Robię je od lat i co roku szukam w sieci przepisu, który w Dawnych Czasach wrzucałam na pl.rec.kuchnia (quest wbrew pozorom nietrywialny, b...

Składniki: - spory kawałek szynki wieprzowej (taka kulka, mniej więcej kilogram) — nie musi być szczególnie chudy, do pieczenia w ogóle nie ...

Czyli coś, czego pewnie nie zrobiłabym nigdy, gdyby nie to, że padła nam płyta ceramiczna i piekarnik stał się jedyną szansą na ciepły obiad...

Oczywiście wiem, że receptur na mojito jest co najmniej tyle co barmanów, że wystarczy użyć gugla , że na pewno mój przepis jest niekanonicz...

Czyli Azja na miarę Chrząstawy Wielkiej ;) Składniki: paczka paluszków „krabowych” surimi paczka mrożonych brokułów (oczywiście ze świeżych ...