Batoniki z muesli

Improwizowałam.

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych

1/2 szklanki otrębów owsianych

opakowanie płatków migdałowych

opakowanie suszonej żurawiny

1 łyżka fruktozy

1/3 łyżeczki soli

1 łyżka masła

1 łyżka miodu

2 jajka

Wykonanie:

Żurawinę i płatki migdałowe posiekałam nieco drobniej (ale bez przesady). Wymieszałam w misce wszystkie suche składniki, w rondelku stopiłam masło i wymieszałam z miodem. Dodałam do suchego, wymieszałam z jajkami. Masę przełożyłam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, piekłam jakieś 20 min w temperaturze 170°C z termoobiegiem.

Wyjęłam, wystudziłam, pokroiłam. Trochę się kruszą, ale nie bardzo.

Jakbym ich nie robiła dla Asi, tylko dla siebie, to bym dodała cynamonu i rodzynek. Pewnie ze dwie-trzy łyżki mleka też by nie zaszkodziły.

Edit: z podanej porcji wyszły 24 batoniki, policzyłam, że każdy ma ok. 75 kcal.